用粳米做的米醋,是从南边传过来的法子。跟咱们这用高粱做的醋差别大着呢。”
大米本身有着丰富的氨基酸和糖类物质,做出来的米醋天然带着一股清甜口感,是女孩子比较喜欢的味道。
“你竟然用粳米做醋用?我敢说咱们这好些人都没吃过粳米,啧啧啧,怪不得伯母说你折腾呢……我收回刚才的话,我觉得你这样的媳妇娶之前一定要好好掂量掂量,这家底薄的还真不敢娶你!”
眼看着绵绵的眼神越来越凶狠,福金连忙赔笑道:“我的意思是家底一般的养不起你,嘿嘿……”
“哼,没用的人才会指望别人养呢。姑奶奶我打九岁起就能挣钱养活自己了,我才不指望别人呢!”绵绵傲娇的白她一眼。
一直到铺子关门的时候,这些人还在议论下午吃到的凉皮有多么好吃。
绵绵听了,心里得意的很,小脑袋一直高高的抬着。
那嘚瑟的模样,让冯氏看了都觉得辣眼睛。
娘俩在铺子里忙活了一天,晚上回家谁也不想做饭,就从铺子里拿了些豆腐干和花生米之类的吃。
反正现在天热,吃凉菜还更爽口些。
当然,不能把今天新做的凉皮给落下。
下午在铺子那会,幸亏她眼睛好使,要不然福金那丫头要把剩下的凉皮都打包了。
今天是她第一天试验,凉皮的样子不是很合心意,她本来没打算送人的。
结果福金那小妮子毫不客气:“我不嫌弃这些样子难堪,反正切了以后也看不出原来是什么样子,厚薄不匀也没啥。好绵绵,你就送我几张吧,大不了我不给别人吃,我放自己屋里当夜宵……”
“千万别,这么热的天,这东西放到半夜就坏了。得,真拿你没办法,我干脆给你弄好吧,你光带皮子回去也做不好。”
绵绵拗不过她,只得切好几张凉皮,又做了些料水送她,才把她给打发走。
“哟,今天这是做了什么新鲜玩意儿啊,看着挺不错的。”陈三看到桌上的凉皮笑着问。
冯
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