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鸭翅表皮的干玫瑰色油脂充斥着麻和辣,两种味蕾在舌尖交织,鸭翅不小,肉很多,啃起来很爽,后槽牙咬开骨头,一股浓郁的骨髓在唇齿蔓延,好惊艳!
宋诚边吃边传授自己的心得:“用牙齿把骨头咬开,里面的骨髓太香了。”
作者有话说:
卤鸭翅真的好吃,鸭翅里的骨髓真的好香好香~
第15章 酸辣藕带
◎吸饱了鱼汤的豆腐在口腔里爆汁儿。◎
吃完鸭翅,再来一串心心念念的干拌兔腰。
椭圆形的兔腰外形神似蚕豆,外表油润,裹上满满的蘸料,色泽诱人。
入口咸香,蘸料里除了辣椒面,似乎还添加了别的香辛料,入口是辣椒的干香,香而不燥。
芝麻粒和小茴香,芬芳馥郁,咬一口,兔腰嫩得差点在口腔里爆汁儿。
兔腰子一旦处理不到位,容易有腥臊气。
她家兔腰一点不腥,很香,跟外面烧烤卖的兔腰完全不一样,吃起来不觉得腻。
不知道她家蘸料是怎么调的,入口只有辣椒的香,感受不到灼热的辣度,越吃越辣,到后面几人斯哈斯哈,辣得直哈气。
宋诚站起身:“不行,太辣了,那边有卖饮料的,我去拿一箱过来。”
……
明天是清明节,按照惯例,颜烟会和父母回乡祭祖,扫墓。
今年也不例外,颜烟给群里的小伙伴们请一天假,明天不开业。
听到她后天才回来营业,群里的小伙伴们纷纷哀嚎不已。
五颜六色的颜邀请“蓝色的天空”加入群聊。
五颜六色的颜:【清明节回乡扫墓,请假一天,明天暂不接受预定单,后天接单。】
哦呵呵:【老板快点回来,买不到兔脑壳,女朋友要跟我分手的。/委屈】
酸辣洋芋丝儿:【等你回来,嘤嘤。】
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