也不曾回来送别,真是好狠的心。
见颜国华沉默不言,颜烟问:“爸爸,你怎么看待叶嘉的事情?”
颜国华却是闭口不谈,扯开话题:“汤熬好了,准备洗手吃饭。”
桌上,三菜一汤是颜家的标配。
颜烟给父母各盛了一份汤,又给自己盛了一碗。
刚刚得知二伯离家的往事,还有叶嘉的妥协,颜烟的心情很不好,几乎没什么胃口。
心情不好,难过了,也要好好吃饭。
生活充满了酸甜苦辣,食物带来的味蕾享受,则是困苦中的一二分甘甜。
颜烟舀一勺排骨海带汤,送进嘴:“好鲜!”
排骨里富含蛋白质、脂肪和骨髓物质,为排骨汤提供了大量的鲜味素。
海带饱含谷氨酸,鲜味分子浸透到汤水里,使得排骨汤的味道,越加鲜美。
因为是新鲜排骨,不用焯水,清水洗净后,冷水下锅,也不需要太多调味料和香料,反而适得其反,掩盖了排骨原本的鲜美。
冷水下锅的排骨,肉质不老不柴,鲜香嫩滑,被高压锅炖得软烂烂。
牙齿一扯,排骨软烂脱骨。
汤里的海带结,肉质厚实,在牙齿的切割下,厚且软,糯耙耙。
只放了两个姜片,四五粒花椒,少许食盐调味,炖出来的排骨海带汤巨鲜。
一碗排骨海带汤下肚,颜烟的胃里暖呼呼,暖流涌向四肢。
不知道是不是摄入了大量的糖分,大脑分泌多巴胺,让颜烟心情好转。
吃甜食,心情会好转,也是一样的道理。
第86章 油泼面
◎搅拌搅拌,让辣椒油包裹住每一根面条◎
饭后, 收到手机推送消息,颜烟不自觉点进热点。
因为叶嘉同意捐骨髓, 叶嘉弟弟特意注册了个账号,发表最新进展。
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