易弄来,又好保存,所以李公公就先将腊肉送来了。
她想了想就决定今儿做腊肉焖饭,至于鱼嘛,应该拿来蒸,才不会浪费了如此新鲜的鱼。
可碧与乐雪忙完活出来,可碧走到亦嫣身边:“格格,您想吃什么呀?”
一旁的乐雪拍着胸|脯,打包票道:“虽然奴婢和可碧不能保证味道大厨房一样好吃,但一定不比外头的酒楼差的。”
有了一个能做饭的小厨房,两人心里也高兴,今儿脸上的笑容就未消失过。
亦嫣:“做腊肉焖饭和蒸鱼好了。”
可碧与乐雪满腹疑惑得互相看了一眼。
乐雪挠了挠头,不明白道:“格格,腊肉焖饭是什么?”
亦嫣也不知道如何形容,就道:“就跟煲仔饭差不多吧。”
两人一脸惊恐啊了一声,异口同声道:“煲仔?”
不会是煲小孩吃吧?
随即,乐雪声音有些颤抖道:“格格,奴婢和可碧也同样没听说过煲仔饭,这……我们也不会做。”
亦嫣知道两人误会了,忍俊不禁道:“不是你们想的那样,就是一道菜名而已,并不是真的煲小孩。”
乐雪与可碧两人顿时松了一口气:“那格格知道这道菜做法吗?奴婢与可碧可以学着做。”
亦嫣摆手道:“不用,今儿就先由我来掌勺,你们帮我处理好食材就好了。”
乐雪惊诧道:“格格,您要亲自下厨?”
可碧不赞同道:“这怎么能劳您动手?”
亦嫣却是俏皮一笑:“哎呀,也没什么大不了的,做饭又不是很累,而且我来做,你们在一边学着,日后也好做给我吃不是?”
主要是亦嫣上辈子作为海边市民,蒸鱼最是拿手了,她不放心将这条鱼给可碧乐雪两人处理,那还不如自己做一遍给她们看呢。
可碧与乐雪两人见主子坚持也就作罢了。
烟雨阁不远处,就有一口井,乐雪拿着鱼去那边处理,可碧则是负责起灶,以及切好腊肉与芋头和豆角等配菜。
亦嫣也开始着手洗米,然后用砂锅将米煮个三分熟,刚好那边可碧也已切好配菜。
她将砂锅从炭炉上移开,放上炒菜的铁锅,等锅热了以后放上一点点油,再将砧板上的切好的腊肉放下锅,一时间腊肉的香气飘满了院子。
一旁的可碧闻到了,忍不住感叹一句:“好香啊。”
亦嫣微微一笑:“一会还会更香呢。”
“那奴婢便拭目以待啦。”
亦嫣笑而不语,继续手头的动作,等腊肉微焦就将芋
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