r>“店家打鳞的时候没打的那么干净，还得处理一下。鱼上边有很多黑膜，如果直接做，熬出来的汤就是灰，也会比较腥，得处理一下。”远山耐心的和她说。

“要用煮开的水，先烫鱼头，再烫鱼尾，一烫它就变色，发白了，两面都烫一下，然后马上冲凉，再用刮刀刮，鱼身上的黑膜一刮就下来了。手得快，烫大了也不行，烫大了皮就破了。要瞬间给它冲凉。

有些人做鱼汤，会有土腥味，还发苦，就是鱼身体里面的黑膜没处理掉。表面的靠刮，里面的得用手都撕干净，更重要的一点，鱼鳍、划水、尾边的摆水、前面的鳍，都得剪了，弄干净。不剪了它有腥味，上面有粘液。洗干净了，用这个煲出汤来，才会特别白。”远山边说边动手，鱼已经处理好了。

“你是一直都很喜欢做饭吗？”青螺好奇。

“从小我就想给mama做饭，她什么也不会做，但长大了给她做饭，她每次都会说很难吃，还会和别人说，我做的东西很难吃。”远山和青螺在一起的时候，时常会想起自己很多很多，遥远却一直在心里的委屈，好多好多细碎的事情，想要对她说。

“她可能不太习惯别人对她很好，你给她做饭，她也很开心，只是她很紧张，因为没有人这样照顾她。在很紧张的时候，就会呈现攻击的状态。你mama的孤独，情欲和爱欲都没有得到满足，但小孩子是没办法满足母亲的情欲的，她的痛苦，你帮不上忙的。这不是你的错。”

青螺能感到他那些大片大片的失落，有时候是从他的画里，有时候是从他低头的掩饰里。有时候爱一个人，往往会对他所经历的痛苦，感到，荒谬。

为什么这么可爱他，要经历一些很奇怪的时光，在大片大片的乌云里独自行走，潮湿的，但不会滴下水来，乌云就闷在他的胸口，喉咙疼痛，张大嘴巴也发不出声音，仿佛干呕。

青螺走过去抱着他的腰，把脸贴在他的后背上，电闪雷鸣，大雨倾盆，刷啦啦刷啦啦，青螺听着他血液流动的声音，有点想哭，又把手向他的大鸡鸡摸去。

大鸡鸡的表皮摸上去绵绵的，握在手掌里，血管一跳一跳的，青螺又笑出声来，“哈哈哈哈哈，你mama都死了，别想这些事了。把白萝卜丝鲫鱼汤给我做好，我夸你好了，这么简单的需求，轻松满足你！”

远山也不想自己总对她撒娇，只是有时候很放松了，那沉在水底的难受就浮上来，然后被她轻轻击破。她好像一个侠女，刀

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