的那条青绿河水，岸旁尽是翠绿树木，景致迷人。

苏宛托腮看着窗外的美景，等程洲低声与小二点完了菜，朝他问道：“你以前可曾吃过京城的菜？”

程洲拿起茶壶的手顿了顿，说道：“我不是乌庄人，我三年前便是从京城来的。”

苏宛这才知道程洲是京城来的，一时生出好多疑惑，一个个从口中问了出来：“你是京城人怎的来乌庄了？是为了来方舟书院读书么？京城真的十分富丽繁华么？如今的刑部尚书是何人？”

程洲依次答道：“我来乌庄确是为了来方舟书院读书，参加明年科举。京城乃一国皇都，自然是最为繁华的。如今的刑部尚书，似是姓郭……不过苏姑娘问这做什么？”

姓郭？

苏宛想起原书中反派身为刑部尚书，姓氏是陈。看来，书里的那反派还没坐上这刑部尚书的位置。

“不过随口一问罢了。”苏宛寻了些别的话将这问题掩了过去，“程公子点了些什么菜？我还从未吃过京城菜系，不知这玉京酒家是否名副其实。”

“这京城的菜系中最为有名的便是烤鸭，其次是酱肉丝。除了这俩样菜，我还点了些卤煮，茄羹，炒合菜等等。苏姑娘既没吃过京城菜，这次便多尝尝。”

程洲介绍的菜名苏宛以前多多少少都吃过些，只是不知这古人做的有何不同。

正想着，小厮便将菜端了上来，将方桌摆了个满满当当。

这京城的菜色泽鲜艳，气味勾人，果然比起江南美食更浓厚一些。

苏宛先向烤鸭伸了筷，方夹上一块鸭肉，薄脆的鸭皮便发出了轻微的嘎吱一声。她将烤鸭放入嘴中，霎时油香便溢满了整个口中。

这古代的调料要少上一些，于是调出的味不如现代的丰富，可却能将鸭肉的香味完全保留，十分鲜嫩。

苏宛唤来小厮，问道：“可有青瓜丝，葱丝和白面皮？”

“回这位客官，庖厨应当是有的，客官稍等。”

不一会儿，小厮便将一盘白面皮和一盘青瓜丝与葱丝端了上来。

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