第84章
刘夏莲回来的时候,堂哥正在门外垃圾桶那收拾鱼呢,人比较多,今天晚上两个菜,做一个白菜猪肉炖粉条,一个鱼头炖豆腐。
刘富钢来回的清理:“这鱼头有点大啊,差不多五斤重。我再给你们露一手,鱼尾做个水煮鱼吧。”
“嫂子跟孩子呢,咋不过来?”
“她怕孩子淘气吵到你们了,在家呢。”
“我去喊过来,以后一家人不要这么分生,人多还热闹。”
没一会儿,刘夏莲把娘四个都给带过来了,又单独拿了一条鲫鱼让堂哥给他媳妇做了个鲫鱼汤。孩子也不吃奶粉,天天喝奶,得营养丰富些,不然真吃不住。
专业厨师做饭就是快,刘富钢主厨,桂兰嫂子打下手,李小飞烧火,用了不过四十分钟,两菜一汤做好了。
十几个人吃饭,也没那么大桌子,每人端着饭碗屋里随便坐,有坐炕上的,有坐炕沿的。大厨比较奇葩,端着饭碗去后院野猪圈舍那了,瞅着那长毛野猪发看呢。
刘夏莲过来问:“堂哥,你干啥呢,这里臭乎乎的。”
“猪粪不臭,庄稼人管着叫粪香味。不是妹子,你这是养野猪呢?”
“开饭店图个新鲜,野猪肉做出来肯定比家猪肉好吃,但是野猪不打虫,不防疫,健康保证不了,还是得家养野猪好。”
第122章 一个槽里不能拴两叫驴
刘夏莲的思想超越他几十年,当即把他给震惊了。
“不是,妹子,这到处都是的野猪还需要养殖?真的可行吗?”
“纯正的野猪肉腥味太重,用家猪改良,从小劁猪,外观和野猪一样。大量运动,以瓜菜为主的喂养方式,产出瘦弱率高,炒出来味道香,将会成为一道特色菜。”
“那边的那个小鹿也是这样的吗,也要发展养殖的?”
“那个是狍子,肉味鲜美好吃,野生的产量供应总是不稳定的,开饭店想要发展自然是要养殖,再有个
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