第20章
第12章 豆腐脑
任大娘发现厨房剩的烤饼子少了一摞,大锤也一天都没见到耿少行,守卫的弟兄发现吊桥被放了下来,大家这才知道耿少行跟着下山去了。
他在队伍后面偷偷跟了一天,吃晚饭时才出来。耿寨主很是气恼,气得发狠踢了他两脚,但也不放心他一个人再回去,无奈的带上他一起赶路。
山寨里,剩余众人忙着洗菜、腌菜,为冬天做着准备,姚副寨主则站在广场前铁链处远望。
迟言偷偷看着他的背影,在日渐萧索的崇山峻岭映衬下,他一袭青衫,病弱消瘦,可身姿依然挺拔如松。
迟言上辈子活了三十多年,事业十分成功,阅历自然在那里摆着,他早看出姚显副寨主绝对不是普通读书人。
他的远见卓识,他的不俗气质,都不可能是普通老百姓家里养出来的。只有钟鸣鼎食的日日熏染,才能有这般气度。
不过听说他也是寨主救回来的,不知道之前是遭遇了什么,也许家道中落,也许含冤不白,这都不是现在的儿童版迟言能过问和解决的。
他想,姚副寨主心中自有主意。不过他们也算师徒一场,如果有朝一日,他能帮上忙,自然会鼎力相助。
想罢,迟言低下头继续清洗大白菜,不再看向姚副寨主。
山寨腌酸菜用的是最简单的方法,白菜洗净后,一层白菜撒一层盐,再铺一层白菜,满一缸后压实,最后缸上面再压上一块石头,以便将白菜的水分压出。
因为不麻烦,所以一天就淹了十几缸,把山寨里能用的缸都用完了。
之后迟言和任大娘说了想做土豆粉的事。
做这个不算难,但有一个困难之处,就是没有能磨土豆的石磨。山寨里有石磨,甚至还有一头拉磨的驴,可以用来磨面粉、磨豆子,但上面漏粮食的洞比较小,放不了两个土豆。
迟言知道做粉条的原理,他曾经看过一个美食类纪录片,里面讲的就是做土豆粉最原始的方法。
要先把土豆加水磨成浆,
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