那若隐若现的腥膻味,就教众人受不了。
对此,也有人困惑不已:“为啥不去掉里头?去掉的话腥膻味肯定会少一些的啊。”
“你没吃过隔壁家的吧?”
“他们家的金钱腰片也是不去里的,据说那是一点点腥膻味都没。”
这么一说,剩下的人也是明白了。
徐厨眼瞅着隔壁做的金钱腰片没去里也能做到半点腥膻味都没,自是不肯切掉,非要琢磨出没有骚味的方子。
正当伙计们相视一眼,愁眉苦脸,唉声叹气的时候,徐掌柜疾步从外头走进来,直接钻进灶房里:“儿子!我听人说简女厨来了。”
徐厨子手上动作一停,抬眸往徐掌柜那看。他颇为俊秀清隽的脸庞瞧着很是疲惫,眼底是遮不住的青黑,徐厨子打了个哈欠,问道:“真的?”
“我骗你做什么?”徐掌柜瞧着儿子,越看越是可怜,说道:“要不我教人去问问?要是那位简女厨有做这道菜,便买来尝尝?”
徐掌柜买过几次,知晓隔壁认出来以后更是厚脸皮了,堂而皇之跑去,点名道姓要买简女厨做的吃食,被食客说厚脸皮也浑不在意。
还别说,大大方方的架势倒是教简雨晴、简娘子和范厨几人对他们家颇有好感。比起在背后日日琢磨歪脑子的赵家人,百味居的徐家人看着态度端正,像是认真琢磨厨艺的。
因着琳琅酒楼和百味居之间还有着竞争关系,所以范厨睁一只眼闭一只眼,对百味居徐厨买菜琢磨的事装作不知,颇为期待他能拿出如何的答卷来。
百味居徐厨也没辜负范厨的期待,徐氏红烧肉、糖醋鱼块、水煮鳝丝……虽说味道与琳琅酒楼的大相径庭,但独特的口味也吸引到不少食客的注意力,终是稳住了生意。
徐厨子闻言,想了想这段时间的事,他摇摇头,又转身回到灶台前。
“怎么了?”
“我们受了简厨娘和范厨很多照顾,却是从未道谢过。”徐厨子拎起菜刀,又提出一只宰杀干净的鸡来,他板着脸道:“偶尔遇
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