第311章
他自从跟了凌湙后没有再吃苦,但儿时的记忆太深刻,那种看到从前想都不敢想的东西时,仍本能的生出渴望和崇拜来。
凌湙观察着豆胚的厚度,估摸着差不多后叫停了他们,摇头道,“这还不能吃,得过滤一下。”
刘氏哆哆嗦嗦的被凌馥扶着,眼睛已经直了,望着凌湙跟看神仙似的,抖着嘴唇问他,“你怎会榨油的?我的老天爷啊!这是真正的豆油啊!”
豆油方子被进贡给了皇家后,并没有得到重视,皇族中人嫌弃菽豆是个下贱物,并不喜食用这种油,中层阶级想要而不得,苦无秘方研究,下层百姓更无可获之处,导致豆油这许多年来一直属于鸡肋般的存在。
就,大家知道有这东西,但贵人都不屑入口的东西,风潮压根起不来,于是就成了束之高阁的一则记录页,久而久之便淡出了日常视野。
凌湙笑了一声,吩咐一旁还算镇定的凌馥,“找人来准备过滤油,两层麻布蒙在陶瓮口上,来回过滤三四回。”
凌馥声音也抖的厉害,直着眼睛点头,“哎,好,好,娘,快,准备东西过滤。”
刘氏被女儿叫回神,忙点了头招呼人手,搬陶瓮剪麻布和麻绳,按照凌湙说的方式开始滤油,如此滤了三四回,开始装灌入烫洗干净的罐子内,金黄的豆油泛着扑鼻的豆香,让院里闻到的人忍不住咽口水,太香了,比松油香一百倍。
凌湙叫人架了火,开始烧锅,然后指挥手脚麻利的妇人拆铁饼,将中间榨至一寸薄的豆胚全部取出,之后拿剪刀剪成一条条的长方块备用。
刘氏那边终于灌装好了油瓮,一百斤豆子,足足装了十个陶瓮,之后称重,除去陶瓮本身的重量,实得豆油二十六斤四两,若只过滤两回,就能得二十八斤三两,比她听到过的榨油量高出一倍多。
她哆嗦着嘴唇叫凌馥算收益,凌馥便低声默了一会儿,小声告诉她,“娘,比松油便宜,便宜近十三文一斤。”
刘氏又狠狠抖了一下身体,不相信似的,自己也默算了一下,一百斤豆子出二十六斤油,豆子本金三百文,豆油按江州价算最便宜的是四十五文一斤,那二十六斤就是
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