厨房众人,充当厨房团队发言人的男人名字叫做吕祖德,是马师傅的大徒弟。
简家南此刻也不明白了,金汇居的厨房团队一直是杨桃在管的,杨桃和马志平在的时候一切都井井有条,没什么大事发生,怎么到了自己,就大事小事不断?
可是现在其他人不在,只能自己来想办法了。
简家南问道:“你们都是马师傅的徒弟,难道就没有一个人学会这道点心的吗?”
吕祖德苦笑一声:“我们这个团队最看重传承了,虽然师傅也会教我们其他几道菜的做法,但是榴莲酥跟好几十道菜一起,是师傅自创或者家里流传下来的菜谱,他自己揣着秘方,向来是自己一个人单独做的,还不会让我们看到,因此我们也
不知道这道菜的做法。”
看这简家南不理解的模样,吕祖德补充了一句:“是这样的,师傅他上了年纪,说要在我们中间选一个接班人出来,到了那个时候他才会把这些菜的做法事无巨细地交给接班人。但是现在接班人还没有选出来,因此,师傅的这几道菜我们几个都不会做,还没有出师。”
简家南理解马志平这样的做法,教会徒弟饿死师傅,能被苏琴轩和简阳平花费重金和无数的时间精力请过来的团队,一定是有真材本领的,领头的马志平想要把几道菜的秘方牢牢握在自己手上,也没有什么可以指责的地方,今天这件事只是事发突然,没有人能料到马师傅突发重病被送到医院之后要怎么安排。
简家南重复了她之前的问题:“所以,这里是没人会做榴莲酥吗?”
虽然自己只是一个初中生,跟做饭的专业厨师天然有壁垒,毕竟术业有专攻,她也不好越俎代庖,只能再试着问一下。
吕祖德苦笑了一下,示意简家南看厨房桌上。
简家南的目光跟着移过去,只看见厨房桌上摆满了碟子,每一个碟子里面都有一只小巧的天鹅榴莲酥,只是……
这哪里是天鹅呀,天鹅需要有修长的脖子,蓬松的羽翼,还有小小的鹅吻,底下做成天鹅身子造型的榴莲酥也应该是完美的椭圆形。
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