p;带鱼已经去了内脏和鳞片，足有两只手宽的带鱼被切成了细段。

带鱼的刺特别多，不过当带鱼变大之后，这些刺就不算什么了。

大家跟着余拾一的动作，一步一步来。

切好的带鱼放在盆里，用盐、葱姜和花椒腌制，加上高度白酒和白胡椒简单地腌制一段时间就行。

余拾一也是这个时候才发现，学校里的学生已经有不少人学会了做这些调料，就连之前余拾一觉得很麻烦的酱油老抽耗油，甚至是白酒这种东西都给弄了出来。成堆成堆地堆在学校的冷藏库里面。

余拾一的名下有相当多的专利，尤其是公开专利，学校和同学们这段时间就扒着那些公开专利的配方做了些，现在余拾一都不用为了这些调料发愁，想要什么基本就有什么。

果然人多力量大。

而余拾一不知道的是，九洲军校学生的空间钮里面，都多出了锅碗瓢盆和一大组调料。

腌制好的带鱼稍微吸干水分，加入淀粉和一点点油，拌匀。

起锅烧油。

足有四五米宽的大锅分布在训练场上，每口锅里面都有半锅的油，等到油温六七成热的时候，将带鱼段一块一块地放进去。

滋啦滋啦……

锅里热油包裹着带鱼，将裹着薄薄淀粉壳的带鱼炸透，原本肉白色的带鱼在几分钟之后变成了金红色，有着酥脆外皮的长段。

早在开始炸的时候，香味就已经从锅中传出，大家眼巴巴地看着锅中的带鱼冒着油泡，渐渐变色。

等到余拾一一声令下，所有人都用漏勺将锅里的带鱼捞了出来。

有着酥脆外壳的带鱼段因为捞起的动作互相碰撞，掉下了不少碎屑，落在盘子中的时候还轻轻弹了弹。

大家顾不上烫手，洗干净手之后直接拿起了一段带鱼。

他们学着余拾一的样子，先将两边的条刺剔掉，然后从侧面咬了一口。

在唇齿间碎开的淀粉外壳是和中心柔软的鱼肉一起被咬下，浓厚但又清爽的

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