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吽的厨艺大冒险⑥-⑦:莱塔尼亚皇家宴席 与 卡西米尔千人简餐

脸不忿地踱步离开,密谋他们的大业去了。

吽和伙伴们也被这一出搞得有些悻悻然,互相道了晚安,便回寝休息。

躺在睡床,透过窗玻璃可以看到莱塔尼亚独特的尖塔建筑群伫立在不远处,背后到上方包裹着一层完美的星夜。那高耸的尖顶直指银河,似是在诘问着这片蓝天黑天,也像是在慈悲地睥睨世间的生灵,宣告他们:

“这里森严至死,但我们别无二致。”

高级料理之所以为名“高级”,其优秀的食材、讲究的烹饪手法与环境、餐品的概念、比一般料理更为讲究的卖相……共同塑造而成的这个冠名。但其高级料理之名,并不代表着与其区分开的就是“低级料理”;相反,“家常料理”、“日常料理”、“快餐轻食”成为了人们更普遍的选择,是因为其门槛更为亲民,更具有普遍性,总能快速融入泰拉各地住民天差地别的生活。

从纯粹的饱腹到有食可依的依赖感,来自不同地区的美食的归属感、再到探索味蕾新可能的满足感,这都不是“高级料理”的专利,而是所有料理的与生俱来的。

而带着对料理的敬畏与本源的追溯,将食材以比起普通料理时鲜少注意的美感展示出来,发掘出更多它们的可能性,花费更多的人力物力,“高级料理”才应运而生。

再加上宴会的流程、更为精准的菜单排布,就像树桠上又长出新的枝丫,他们相辅相成,高级料理披上了“宴会级”的外衣,赋予其社会文化下的另一层价值,才有所谓的“宴会餐单”。

就像碳原子组合一般,越是紧密,便越是高贵;但究其根本,不过是组成生命的本源“碳原子”。那么,挤压“它们”的压力从何而来?

“我在谢拉格的时候,也一直负责银灰老爷的起居饮食。虽然谢拉格的物产所能够支撑出的料理比起泰拉很多其他的地区……只是粗茶淡饭,但我总是坚持餐食必须要走完整的流程,要遵照其制作流程。”

“过往的谢拉格比现在纷乱得多,我的祖上是以完全军事化的状态护卫希瓦艾什家族的。但即便如此,我的祖父、父亲总是告诉我,家族内的餐宴是尊严的体现。他们尽其所能,在外打猎、挖掘,将最好的食材带回交予侍女完成餐食。”

“我一直坚信这一点的必要性。如今一切正在发展,冲突已经不是那么常见了。因此,对荣耀的追求不该隐藏。精致的餐食、家宴,都不只是希瓦艾什家族的家族包装,而是尊严的延续。”<

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